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N.7牧場-嚴選火鍋肉片

N.7牧場-嚴選火鍋肉片商品介紹：

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商品訊農會貸款條件息描述:

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●100%牛羊肉切片，絕非組合肉品，1盒只要115元起

【N.7牧場】嚴選火鍋肉片身上沒錢怎麼辦

?商品可選：紐西蘭霜降沙朗牛肉/美國雪花牛培根/紐西蘭草飼嫩肩羊肉

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3盒NT$540 原價~~$750~~ 含運，平均$180/盒

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嚴選紐西蘭天然放牧的草飼牛牛肉，取自於牛肋脊部肌肉，運動量較少，肉質極度鮮嫩又富嚼勁，並擁有大理石紋般的均勻油花，卻又少油不膩！

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紐西蘭草飼嫩肩羊肉

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商品說明

品名：【N.7牧場】嚴選火鍋肉片

商品規格：單盒裝/200g±10%(盒)債務協商銀行工會

成分：紐西蘭霜降沙朗牛肉/美國雪花牛培根：牛肉

紐西蘭草飼嫩肩羊肉：羊肉

產地：紐西蘭/美國

保存期限：冷凍宅配，冷凍-18℃保存1年

※本商品為天然農作物，實品規格依實際收到貨品為準

※為保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢

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商品訊息簡述: 平均每盒最低只要115元起(含運)即可購得【N.7牧場】嚴選火鍋肉片3盒/6盒/9盒/12盒/24盒(200g±10%/盒)，商品可選：紐西蘭霜降沙朗牛肉/美國雪花牛培根/紐西蘭草飼嫩肩羊肉。貸款試算華南n民間信貸當日放款>青年安心成家購屋貸款

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▲台南市郭綜合醫院營養師郭家伶，在春節來臨前說明她的料理妙方，推荐大家將三牲變成健康可口的佳餚。（圖／郭綜合提供）

記者林悅／南市報導

過年期間，家家戶戶恭喜聲不斷，而絕大多數人家都要準備水煮五花肉、雞肉和炸魚三牲敬神祭祖，但這些大魚大肉等高油脂、高熱量食物的過年常備菜，尤其是五花肉條及全雞更令主婦們傷透腦筋，郭綜合醫院營養師郭家伶，特在春節來臨前說明她的料理妙方，推荐大家將三牲變成健康可口的佳餚。

拜拜用的豬肉是以整塊五花肉水煮而成，如果時間拿捏不當，豬肉通常容易煮過頭，使肉質變得乾澀，郭家伶營養師建議把五花肉先放進冰箱冷凍庫稍微冰硬，有助於切得更薄之後再做拌或炒的處理，讓肉質沾上醬汁，使變得軟潤好入口。以改造後的五花肉切成片狀、再準備蝦仁、香菇、紅蘿蔔、甜豆莢分別切片或切斜片，再熱鍋後放油，先下蝦仁炒至變色，續加入蒜末炒香，接著放入香菇、紅蘿蔔、甜豆莢和肉片翻炒，再加水燜煮片刻，後加入所有調味料翻炒均勻，灑葱花即可起鍋，成為一道可口的料理。

由於拜拜用的雞肉多為蒸煮的全雞，雞腿、雞翅等部位較有彈性，剁塊後直接品嘗，雞胸、雞背的肉質較乾澀，如再加熱後口感更柴，郭家伶營養師建議剝成雞絲後加調味醬做凉拌，也可將它變身成為雞鬆。

郭家伶營養師說，涼拌的作法是先將全額車貸條件雞胸肉剝成粗絲，並以小黃瓜、束鮑菇、滷豆干、紅辣椒、嫩薑切絲備用；這時先煮一鍋水，待沸騰後，放入杏鮑菇絲汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用，再把所有食材放人大碗中，加入調味料攪拌均勻即可。

至於雞鬆的作法是將雞腿去骨切成小丁狀，先炒已切成丁的韭菜和彩椒、香菇信用代款那一間銀行比較好貸，續下雞腿丁、水和調味料炒勻，灑上白芝麻成為雞鬆，放在麵包上即可成食用。

郭家伶營養師也建議在過年前，預先購買能久放的蔬菜，如冬季盛產的白蘿蔔、大白菜、高麗菜、洋葱、大蕃茄、玉米、胡瓜、南瓜、韭菜、花椰菜，金針菇、香菇、杏鮑菇等，這些都是年節期間必吃的常備菜。只要用大白菜、洋葱和蕃茄加水熬煮，就是一鍋散發天然甜味的蔬菜湯底，而且這幾樣蔬菜，保存期限比葉菜類相對要長，且各有獨特的天然香甜滋味，是年節必吃的好食材。